Hrana familiei - pledoarie pentru întoarcerea la sănătate

Motto: ”nutriţia nu este o simplă operaţie fiziologică ci reînnoieşte comuniunea primordială” 
 
 
 Mircea Eliade 
 
 
Cititorule, 
 
 
 
 
ai în mână o carte simplă şi eficientă în scopul pe care şi l-a propus autoarea. 
Este scrisă de o mamă care a vrut să îşi apere copii de greşelile alimentaţiei moderne şi a reuşit atât în ceea ce si-a propus cât şi în redactarea informaţiilor pe care le-a obţinut în mod autodidact. 
Este cu atât mai mult lăudabil, cu cât subiectul naturismului în general, şi al alimentaţiei curate în special, nu intră decât rareori în zona de interes a profesioniştilor. 
Prin stilul accesibil şi informaţia corectă pe care o prezintă, este de dorit să fie în casa tuturor şi astfel, o mulţime de afecţiuni pot fi evitate. 
Cartea are, în primul rând, un mesaj şi un rol profilactic - efect preţios şi cel mai de dorit în domeniul asistenţei medicale. 
Urmaţi sfaturile acestei mame! 
 
 
Prof. dr. Pavel Chirilă 
 
 
CUPRINS 
 
 
I. Introducere 
II. Aspecte esenţiale privind alimentaţia modernă a românilor 
III. Alimentaţia tradiţională a românilor 
IV. Soluţii ... sau cum mai putem mânca sănătos în prezent 
1. Substanţele nutritive 
2. Hrana sănătoasă 
3. Nevoile speciale de creştere a copilului 
4. Alimentaţia copilului în post 
V. Încheiere