Furtuna din ceașca de ceai. Fizica vieții de zi cu zi

„Excelent… darul ideal pentru orice persoană pasionată de fizică, inclusiv copii sau adulţi care nu și-au pierdut uimirea sinceră a copilului în faţa fenomenelor acestei lumi." —JOHN GRIBBIN, The Wall Street Journal LEGĂTURILE UIMITOARE DINTRE LUCRURILE MĂRUNTE ȘI FENOMENELE GLOBALE, EXPLICATE ȘTIINŢIFIC. Helen Czerski ne demonstrează cum lucrurile banale – petele de cafea, de pildă, sau sticlele de ketchup – ne pot ajuta să înţelegem furtunile din Antarctica, analizele medicale și viitoarele noastre nevoi energetice. Știaţi că acea infimă cantitate de apă dintr un bob de porumb este cea care, odată încălzită, îl face să explodeze, transformându-l în popcorn? Sau că același fenomen explică și ce se întâmplă cu plămânii unei balene, un dop de șampanie care sare și un avion supersonic? Știinţa care explică mecanismele corpului uman, ale Terrei sau ale civilizaţiei stă ascunsă în obiectele obișnuite. Și odată ce înţelegi ce se întâmplă când fierbi un ou, lipești un magnet pe frigider sau sari într-o piscină, piesele unui puzzle mult mai amplu se așază la locul lor. „Într-un stil prietenos, cu anecdote din viaţa sa personală și profesională, Czerski reușește aproape imposibilul: să facă o pată de cafea fascinantă, creșterea unui arbore uluitoare, iar telecomunicaţiile – ceva ce înţelegem intuitiv." — Physics World Helen Czerski este conferenţiar la Departamentul de Inginerie Mecanică al University College din Londra. Este fizician și studiază bulele de aer aflate sub valurile în spargere din largul oceanului pentru a înţelege efectele lor asupra vremii și climei. Helen prezintă în mod regulat la BBC emisiuni despre fizică, oceane și atmosferă – seriile recente includ Color: the spectrum of science, Orbit, Operation Iceberg, Supersenses și Dara O’Briain’s Science Club –, precum și emisiuni în care discută despre bule, Soare și vreme. Este, de asemenea, editorialist la revista Focus, a fost nominalizată pentru titlul de editorialist PPA al anului în 2014 și a scris numeroase articole pentru The Guardian.